
Agent / Agente de restauration collective
Emploi
Bayonne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
Missions : Réceptionner les repas livrés en liaison froide - Assurer le réchauffage des repas - Assurer la traçabilité : prendre les températures, faire les prélèvements des plats témoins. - Préparer les chariots de repas et les acheminer dans chaque unité à l'heure prévue - Assurer la plonge de la préparation des repas puis de la vaisselle du repas des enfants - Assurer le nettoyage de la cuisine en fin de service et au quotidien et les espaces repas des enfants - Préparer les chariots de goûter en fonction du menu - Assurer le lavage, séchage et pliage du linge des enfants et distribution de celui-ci dans les unités - Assurer l'organisation du goûter : préparation, chariots, lavage et rangement de la vaisselle - Collaborer avec les équipes Formation La certification HACCP datant de moins de 2 ans est souhaitée. Une expérience avérée en cuisine collectives sera appréciée. Rémunération et avantages Nous vous proposons : - Un cadre de travail agréable - Une rémunération mensuelle brute de 1917,57 € - Une complémentaire santé d'entreprise avec une prise en charge partielle par l'Employeur de la cotisation Des chèques déjeuners d'une valeur faciale de 11,52€. - Les œuvres[...]